دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

راهنمای فراوری ماده غذایی

راهنمای فراوری ماده غذایی
ناشر انتشارات دانشگاه زنجان
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۴۶۵
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- حمل پس از برداشت و آماده سازی مواد غذایی برای فراوری

2- فرایند حرارتی

3- تبخیر و آبگیری

4- انجماد

5- پرتودهی

6- فراوری با فشار بالا

7- فناوری های نوین برای فراوری مواد غذایی

8- بسته بندی

ناشر انتشارات دانشگاه زنجان
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۵
شابک 9789648885736
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۶۵
قیمت پشت جلد ۲۵,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۳,۷۵۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.